表の列の順番を入れ替えるには、移動したい列を切り取ってから挿入したい列に貼り付けるといいでしょう。行を移動するときも同じです。

なお、切り取りや貼り付けは、スライドの編集でよく使う操作です。[ホーム]タブから操作する以外にも[Ctrl]+[X]キー(切り取り)や[Ctrl]+[Enter]キー(貼り付け)のショートカットキーを覚えておくと便利です。