できる編集部の進藤寛と申します。PC Watchの「実録! 編集飯」からスピンアウトしたこの企画、第4回をお送りします。
暑い夏こそ食べたいもの
日に日に暑くなってきて、夏本番という感じですね。暑くなるとさっぱりとした食事をチョイスしがちですが、スタミナを付けるためにはやはり、ガッツリとした揚げ物をいただきたいところです。
かといって夏場に自分で油を使った料理をするのは大変ですから、外食時の選択肢として優先度が高まってきます。
ということで今回は、神保町の揚げ物界でも最高峰のお店、「キッチンマミー」に伺ってきました！ なお、ここでいう「最高峰」というのはそのままの意味で、揚げ物が標高10cmほどの山のように盛られているのが特徴のお店です。
神保町最高峰の揚げ物（山頂が見切れてしまいました......）
人気店ひしめく一角に
「キッチンマミー」は白山通りを神保町から水道橋に向かう途中、左手側に入ったところに位置します。かの有名な木下三兄弟の並びや行列の激しい「神保町食肉センター」、最近特に人気が過熱している焼きそばの「みかさ」など、神保町が誇る人気店のひしめく一角に、本日のお目当て「キッチンマミー」があります。
こちらが「キッチンマミー」。喫茶店風の店構えです
人気店ぞろいの界隈でも、揚げ物ならば自分的には「キッチンマミー」一択です！ しかし「キッチンマミー」の中でどのセットをチョイスするのかは、なかなかに悩ましいところです。豚ヒレカツ、メンチカツ、若鶏フライ、海老フライ、ポテトコロッケなど、揚げ物の種類が豊富で、組み合わせもさまざまなのです。
揚げ物はバリエーション豊富で組み合わせも多数。悩ましいラインナップです
山盛りなのに、どんどんいける
お店の中に入ってからは割とノータイムで注文を聞かれるので、あらかじめお店の外にあるメニューを見て注文を決めておくとスムーズです。
今回はお店の外でひとしきり熟慮した結果、「ミックスセット」をご飯大盛りでオーダーすることに決めました。お店に入ってすぐオーダーし、店内右手側にあるテレビを眺めながら待つこと5分ほどでミックスセットが提供されました！ うーん、すごいボリュームです。
1人で食べていいのか心配になりますが、これで1人前です！
細長いのが若鶏フライ、丸いのがコロッケ、平べったいのが豚ヒレカツです。揚げ物の提供からほどなくして、大盛りご飯も到着しました。軽く1合はありそうです！
ミックスセット 850円／ご飯大盛り 100円／計950円
お味噌汁も到着です。こちらはキャベツのお味噌汁ですね。
キャベツのお味噌汁。ホッとする味です
揚げ物は山盛りですが、カラッと軽い食感なのでどんどん箸が進みます！ 最初からかけられているクリーミーなソースがこれまた絶品で、けっきょく卓上のソースの出番が訪れないまま完食を迎えました。
揚げ物をいっぱい食べたのに食後感が軽いのは、油がいいからでしょうか。ともあれここの揚げ物でスタミナを付ければ、暑い夏を乗り切れること間違いなしです！
お店：キッチンマミー(公式サイトなし）
住所：東京都千代田区神田神保町2-28
完食時間：14分45秒
